Lezzet korteji

Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen ve 4 gün boyunca lezzet şöleni sunacak olan 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin açılış töreni, Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ile şehir protokolünün katılımıyla gerçekleştirildi. Ülke genelinden tüm vatandaşları 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’ne davet eden Başkan Büyükkılıç, “Türkiye’mizin farklı yerlerinden gelin, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde tatlarımızı tadın ve farkı fark edin, zenginliklerimizi paylaşın” dedi.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, kentin köklü mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmak ve gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen Kayseri Gastronomi Günleri’nin 4’üncüsü Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde kapılarını açtı. Dört gün boyunca konserlerden söyleşilere, uygulamalı mutfak atölyelerinden yemek yarışmalarına kadar birçok etkinliğe ev sahipliği yapacak organizasyonun resmî açılış töreni, protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirildi. Başkan Büyükkılıç, kadim kent Kayseri’nin UNESCO tescilli mutfak lezzetlerini ziyaretçileriyle buluşturacak 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri Açılış Töreni öncesi şehrin gastronomi merkezi haline gelen Mutfak Sanatları Merkezi önünden başlayıp büyük etkinlik alanında sona eren Gastronomi Kortejine eşlik etti.

Tüm Türkiye’ye Kayseri Gastronomi Günleri Daveti

Başkan Büyükkılıç, ülke genelinden tüm vatandaşları 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’ne davet ederek, “Türkiye’mizin farklı yerlerinden gelin, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde tatlarımızı tadın ve farkı fark edin, zenginliklerimizi paylaşın” ifadelerini kullandı ve organizasyonda emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti. Türkiye Gastronomi Federasyonu Başkanı Yılmaz Seçim de Anadolu’nun köklü gastronomi kenti olan Kayseri’de böylesine anlamlı bir organizasyonda bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.  4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin çok anlamlı, çok güzel ve hareketli bir şekilde başladığını ifade eden Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkan Vekili Mustafa Erol da “Herkes pastırma yapar, herkes mantı yapar, herkes sucuk yapar ama Kayseri’deki gibi olmaz” şeklinde konuştu. 

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir de Kayseri’nin tarihi, kültürel ve coğrafi zenginlik ve gastronomi değerlerine sahip olan bir şehir olduğuna işaret etti.  

Kayseri’nin Tescilli Lezzetinden 1 Ton İkram

Konuşmaların ardından Başkan Büyükkılıç ve protokol üyeleri tarafından 22-23-24 ve 25 Ekim 2026 tarihlerini kapsayacak şekilde 4 gün sürecek lezzet şöleni 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin açılışına özel olarak hazırlanan, Kayseri mutfağının önemli geleneksel tatlarından börek aşı çorbası ziyaretçilere ikram edildi. Organizasyon kapsamında hazırlanan 1 ton börek aşı çorbası, vatandaşlardan ilgi gördü.

Ünlü Şefler Kayseri Mutfağını Yorumluyor

Türkiye’nin tanınmış şeflerini gastronomi tutkunlarıyla buluşturan organizasyonda Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Rafet İnce, Yunus Emre Akkor, Eyüp Kemal Sevinç ve diğer ünlü şefler, söyleşi ve uygulamalı atölyelerle yer alıyor. Şefler, Kayseri’nin yöresel lezzetlerini özgün sunumlarla yorumlayarak gastronomi kültürünün tanıtımına katkı sağlıyor.