Gastronomi Günleri başlıyor

Ünlü şefler, yöresel lezzetler, gastronomi atölyeleri ve yemek yarışmalarının yer alacağı organizasyonda, Kayseri’nin tescilli lezzetlerinden 1 ton börek aşı çorbası da vatandaşlara ikram edilecek. Ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleştirilecek söyleşi ve uygulamalı atölyelerde ise Kayseri mutfağının geleneksel tarifleri farklı sunumlarla ele alınacak. Pastırmalı ve mantılı lezzetlerden yağlamaya, Yamula patlıcanından gacer unuyla hazırlanan tatlılara kadar kentin mutfak kültürünü yansıtan pek çok ürün ziyaretçilerle buluşacak.

1 Ton Tescilli Börek Aşı Çorbası İkram Edilecek

23 Ekim Cuma günü saat 13.30’da kortej yürüyüşü, saat 14.00’te resmî açılış töreni yapılacak organizasyonda, saat 16.00’da programın ‘İmza Yemeği’ olarak Kayseri’nin tescilli geleneksel lezzetlerinden 1 ton börek aşı çorbası vatandaşlara ikram edilecek.

Genç Şeflerden Yerel Lezzetlere, Birbirinden Renkli Yarışmalar

Kayseri Gastronomi Günleri, mutfak kültürünü yalnızca tanıtımla sınırlı tutmayarak farklı yaş gruplarından katılımcıları yarışmalarla da bir araya getirecek. Liseler ve üniversiteler arasında düzenlenecek bireysel ve ekip yemek yarışmalarında genç yetenekler hünerlerini sergileyecek. Etkinlik programında ev hanımlarının katılacağı yöresel yemek yarışması, anne-çocuk yemek yarışması ve özel gereksinimli çocuklara yönelik yarışmalar da yer alacak. Böylece gastronominin birleştirici gücüyle farklı kesimlerin aynı etkinlikte buluşması hedeflenecek.

Ünlü Şefler ve Sosyal Medyanın Sevilen İsimleri Kayseri’de

Gastronomi dünyasının tanınmış şeflerinin ve sektör temsilcilerinin katılımıyla zenginleşecek organizasyon, sosyal medyada geniş kitlelere ulaşan sevilen isimleri ve influencerları da ağırlayacak. Etkinlik boyunca gerçekleştirilecek paylaşımlar ve buluşmalarla Kayseri’nin gastronomi değerlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanacak. Kayseri’de gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek etkinlikte, MasterChef Türkiye’nin sevilen şefleri Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve programın eski jüri üyelerinden Hazer Amani’nin yanı sıra ünlü şefler Rafet İnce, Yunus Emre Akkor, Eyüp Kemal Sevinç, Cüneyt Asan, Doğa Çitçi ve Asuman Kerkez gibi isimler yer alacak. 22-25 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek etkinlikte şefler, söyleşi ve atölyelerle ziyaretçilerle buluşarak birbirinden özel tariflerini ve mutfak deneyimlerini paylaşacak. Somer Sivrioğlu “Yağlama”, Mehmet Yalçınkaya “Tepsi Mantısı”, Hazer Amani ise “Pöç Taco ve Pöçlü Nohutlu Gacer Pilavı” sunumlarıyla etkinliğin öne çıkan isimleri arasında bulunacak.

Kayseri’nin Gastronomideki Marka Değeri Güçlenecek

Kayseri Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde gerçekleştirilecek dördüncü Kayseri Gastronomi Günleri ile kentin yöresel ürünlerinin tanıtımının desteklenmesi, yerel işletmelerin görünürlüğünün artırılması ve gastronomi turizmine katkı sunulması hedefleniyor.