Kayseri’den Özer’e pastırma tepkisi

Kastamonu’dan satın alınan pastırma, Londra’da şef Hüseyin Özer‘e tattırıldı. Pastırmayı tadan Özer, Kastamonu pastırmasına övgüler yağdırarak “Böyle bir pastırma olmaz. Dünyanın en güzel pastırması. Asıl bunların meşhur olması lazımken Kayseri meşhur olmuş, ne tesadüf. Zaten pastırmanın kalitesini anlayanlar şimdiye kadar anlamış, restorancılar çok fazla pastırmadan anlamaz. Bak ben daha yeni öğreniyorum. Yalnız bu pastırmayı bilenler var. Türkiye’de meşhur, bunu bilen ve yiyen en akıllı adamlar var. Bu pastırmadan herkes anlamaz. Harika bir lezzeti var” dedi.

Ancak bu durum Kayserili pastırma üreticilerini kızdırdı. Özer’in açıklamalarının yer aldığı video sosyal medya kullanıcılarını ikiye böldü. Videoya yorum yapan bazı kullanıcılar Özer’i haklı bulurken çoğu kullanıcı ise pastırmanın anavatanının Kayseri olduğunu ve bu lezzetin bu yöreye ait tescilli bir değer olduğu görüşünde birleşti.