Kocasinan’dan tasarruf odaklı örnek uygulama

Kocasinan Belediyesi tarafından kurulan Mama Üretim Merkezi, lokanta, fabrika, resmî kurum ve toplu yemek hizmeti verilen yemekhanelerden toplanan nitelikli yemek artıkları ile ekmekleri, modern üretim teknolojisiyle yüksek besin değerine sahip mamaya dönüştürüyor. Üretim merkezini yerinde inceleyen Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, “Türkiye’de ilçe belediyeleri arasında ilk olan Mama Üretim Merkezi ile hem israfı önlüyor hem de hayvan barınağımızdaki tüm sokak hayvanlarının gıdasını kendimiz üretiyoruz.” dedi.

Hasanarpa Mahallesi‘nde bulunan Mama Üretim Merkezi’ni ziyaret eden Başkan Çolakbayrakdar, Kocasinan Belediyesinin sadece bugün için değil, geleceğe yönelik örnek projeler geliştirdiğinin altını çizerek, “Şu anda sokak hayvanları için kurduğumuz barınağın içerisindeyiz. Aynı zamanda bu hayvanların günlük mama ihtiyacını karşıladığımız üretim tesisindeyiz. Lokantalardan ve toplu yemek hizmeti verilen yemekhanelerden toplanan yemek artıklarını burada modern bir üretim sürecinden geçiriyoruz. Bu işlemler sonunda sokak hayvanlarımız için besin değeri yüksek, kaliteli ve sağlıklı mama üretiyoruz. Günlük 500 kilogram kapasiteyle çalışan bu tesis sayesinde barınağımızdaki bütün sokak hayvanlarının günlük gıda ihtiyacını kendi imkânlarımızla karşılıyoruz.” diye konuştu.

Akıllı otomasyon sistemiyle modern üretim

Daha sonra entegre fırınlama ünitesinde kurutulan mamalar, uzun raf ömrüne sahip, sağlıklı ve dayanıklı hâle getiriliyor. Üretim hattındaki kuterleme, karıştırma, peletleme ve fırınlama süreçlerinin tamamı akıllı otomasyon sistemiyle yönetiliyor. Günlük 500 kilogram üretim kapasitesine sahip tesis sayesinde Hayvan Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi’ndeki sokak hayvanlarının günlük mama ihtiyacı tamamen karşılanırken, gıda israfının önüne geçilerek çevre dostu ve sürdürülebilir bir üretim modeli de hayata geçirilmiş oluyor. Haber Merkezi