![Kayseri Gün Medya](https://www.kayserigun.com/wp-content/uploads/2025/05/reklamalani.png")
Erciyes; 3 milyon 300 bin kişi ziyaretçi ağırladı
Programda konuşan İl Kültür ve Turizm Müdürü Şükrü Dursun, Kayseri’nin binlerce yıl medeniyetlere ev sahipliği yaptığını ve tarihi özelliğinin dışında turizm açısından gezilebilecek birçok nokta bulunduğunu aktararak; “Turizmde bulunduğumuz şehri tanımak çok önemli, ülkemizi tanımak önemli, değerlerimizi tanımak önemli, mutfağımızı tanımak önemli. Kayseri; binlerce yıllık tarihinde farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış, hem kültürel hem doğal güzellikleriyle ön plana çıkan birçok değeriyle ülkemizin önde gelen turizm merkezlerinden bir tanesi. Erciyes Kayak Merkezi biliyorsunuz bu yıl rekor kırdık. Verilere baktığımız zaman bu yıl 3 milyon 300 bin ziyaretçiyle dünyanın önde gelen kayak merkezlerinden birine sahibiz” ifadelerini kullandı.
“Bulgaristan itiraz etti”
KTO Yönetim Kurulu Üyesi Latif Başkal, Avrupa Birliği’ne ilk olarak 2023 yılında başvuruda bulunduklarını aktararak, tescil sürecine kadar olan gelişmeler hakkında bilgiler verdi. Bulgaristan Tarım Bakanlığı’nın itirazı nedeniyle tescilin geciktiğini belirten Başkal; “Kayseri Ticaret Odası olarak Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği nezdinde tescili için başvurumuzu yaptık. Başvuru dosyası uygun bulundu ve ürün, 9 Şubat 2024 tarihinde AB Resmî Gazetesi’nde ilan edildi. O gün, Kayseri için büyük bir umut günüydü. Çünkü artık mesele yalnızca bir başvuru değil, Kayseri adının Avrupa hukukunda da korunması meselesiydi. Fakat böylesine kıymetli bir ismin Avrupa’da tescil edilmesi kolay olmadı. İlan sürecinde Bulgaristan Tarım Bakanlığı tarafından itiraz geldi. İşte tam bu noktada, mesele bir başvurudan daha fazlasına dönüştü. Artık savunulan şey sadece bir ürün adı değil; Kayseri’nin emeği, itibarı ve tarihiydi. Biz bu tescili sadece bir başvuruyla almadık, adeta bir Avrupa ülkesiyle mücadele ederek yarışarak aldık. Düşünün ki Avrupa Birliği’nden tescil alan 46 ürünümüz içerisinde, hakkında itiraz davası açılan ilk ve tek ürün Kayseri pastırması olmuştur. Perde arkasındaki emeğin ne kadar büyük olduğunu özellikle ifade etmek istiyorum. Yürüttüğümüz 2 yıllık hukuk ve diplomasi müzakereleri neticesinde tüm dünyaya bir kez daha kanıtladık; biz şehirlerle değil, ülkelerle mücadele ettik. Bu davayı kazanarak tüm dünyaya duyurduk. Kimse bizim olan pastırmaya sahip çıkmaya çalışmasın. Kimse bu lezzetin anavatanına gölge düşüremez. Pastırmanın anavatanı Kayseri’dir” diye konuştu.
