Tescilli lezzetler görücüye çıktı

Festivalde Kayseri standı yoğun ilgi görürken, katılımcılara Kayseri mantısı ve baklava gibi ürünlerden ikram edildi. Dünya Etnospor Birliği tarafından düzenlenen 8’inci Etnospor Kültür Festivali, İstanbul Atatürk Havalimanı’nda kapılarını ziyaretçilere açtı. 21-24 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilen festivalde Kayseri Büyükşehir Belediyesi de özel standıyla yerini aldı.

UNESCO Kreatif Şehirler Ağı’nda gastronomi alanında yer alan Kayseri’nin birbirinden özel lezzetleri festival ziyaretçilerinin beğenisine sunuldu. Kayseri pastırması, sucuk, mantı, nevzine tatlısı gibi coğrafi işaretli ürünlerin sergilendiği stantta, kentin kültürel değerlerinden Soğanlı Bebeği de tanıtıldı. Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan kültür envanteri kapsamındaki eserlerin de yer aldığı stantta, Kayseri’nin tarihi, kültürü ve gastronomi birikimi ziyaretçilere kapsamlı şekilde aktarıldı. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen 32 coğrafi işaretli ürüne sahip Kayseri’nin önemli değerleri festivalde ön plana çıkarılırken, Avrupa Birliği tarafından tescillenen Türkiye’nin 46’ncı coğrafi işaretli ürünü olan Kayseri Pastırması da ziyaretçilere tanıtıldı.