Büyükşehir’den uygulamalı gastronomi eğitimi

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde hizmet veren Mutfak Sanatları Merkezi (MSM) bünyesindeki Kayseri Mutfak Akademisi (KMA), üniversite öğrencilerinin uygulamalı gastronomi eğitimlerine ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, akademik programları kapsamında gerçekleştirdikleri derslerde profesyonel mutfak ortamında uygulamalı eğitim alarak mesleki bilgi ve becerilerini geliştiriyor.

Büyükşehir’den Eğitime Güçlü Destek

Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç’ın öncülüğünde hayata geçirilen iş birliği ile gastronomi ve turizm sektörlerinin ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesine katkı sağlanması hedefleniyor. Protokol kapsamında Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren KAYTUR’a bağlı Mutfak Sanatları Merkezi, Kayseri Mutfak Akademisi, Erciyes Üniversitesi öğrencilerine uygulamalı eğitim alanı olarak sunuluyor. İş birliği yalnızca uygulamalı eğitimle sınırlı kalmazken; akademik çalışmalar, Kayseri’ye özgü yerel ürünlerin tescili, ulusal ve uluslararası projeler ile sosyal sorumluluk faaliyetlerinde de ortak çalışmalar yürütülmesine imkân sağlıyor. Haber Merkezi