Kayseri’nin Lezzetleri Tescillendi

Damak çatlatan lezzetlerden ve tescillenen Kayseri yağlaması, Kayseri Katmeri, nevzine, tandır böreği, kurşun aşı çorbası, yağ mantısı, fırın ağzı kebabı, çemen, tepsi mantısı, gül baklavası, börek aşı ve Kayseri Sucuğu’ndan uluşan ürünler için Ankara’da Tescil Belgesi Takdim Töreni düzenlendi.

İş Dünyası ve Siyasetçiler Aynı Masada

İş dünyası ve siyasetçiler başta olmak üzere şehrin önde gelenlerini aynı masa etrafında buluşturan törende konuşan MHP Genel Başkan Yardımcısı ve Kayseri Milletvekili İsmail Özdemir, tescili yapılan her ürünün binlerce yıllık bir geleneğin ve kültürün mirası olarak Kayseri’ye ait ürünler olduğunu, bu ürünlerin Kayseri ile birlikte anlam bulduğunu söyledi.

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Coğrafi İşaretli Ürün” olarak tescillenen Kayseri’ye özgü 13 ürün için Coğrafi İşaretli Ürün Belge Takdim Töreni düzenlendi.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin ev sahipliğinde TOBB İkiz Kuleler’de gerçekleştirilen törene Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Genel Başkan Yardımcısı ve Kayseri Milletvekili İsmail Özdemir başta olmak üzere Ticaret Bakan Yardımcısı Volkan Ağar, Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, AK Parti Genel Başkan Vekili Mustafa Elitaş, Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Milletvekilleri, Saadet Partisi Genel Başkanı Mahmut Arıkan, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Kayseri Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy siyasi parti il başkanları, belediye başkanları ve rektörler katıldı.

Törende bir konuşma yapan MHP Kayseri Milletvekili İsmail Özdemir, buluşmaya ev sahipliği yapan TOBB Yönetim Kurulu Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ve Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy’a tescil işlemlerindeki süreçte gösterdikleri gayretli çalışmalarından dolayı teşekkür etti. Her iki isimden de övgüyle Bahseden Özdemir;

‘TOBB Başkanı Sayın Rifat Hisarcıklıoğlu’na hakikaten Türkiye’nin en önemli sivil toplum kuruluşunun gerek faaliyetleri gerekse temsili noktasında üyelerinden aldığı destekle beraber bir yandan devletimizin gücüne güç katan, bir yandan ise milletimize ait değerleri korunması ve tanıtılması noktasında başarılı çalışmalarından dolayı kendisine çok teşekkür ederim. Aynı şekilde Kayseri Ticaret Odası Başkanı Sayın Ömer Gülsoy beyefendiye de Kayserili müteşebbis olmanın, Kayseri’ye ait vizyonerliğin her bir anlamını elinden geldiğince yaşamaya, yaşatmaya ve mensubu bulunduğu kuruma yansıtmaya çalıştığından dolayı teşekkürlerimi sunuyorum’ dedi.

Tescili yapılan her ürünün binlerce yıllık bir geleneğin ve bir kültürün mirası olarak Kayseri’ye ait ürünler olduğunu ve bu ürünlerin Kayseri ile birlikte anlam bulduğuna belirten Özdemir, 

‘Bir hususu da aklımızda asla çıkarmamız gerekiyor. Bugün dünyayı yönettiği zanneden devletlerin geçmişine baktığınız zaman geçmişlerinin 250 yılı bile bulmadığını göreceksiniz. Ama binlerce yıldan bu yana Kayseri’ye ait yiyeceklerin yahut tescili yapılış ürünlerin Türk Milleti tarafından yaşadığı coğrafya neresi olursa olsun, her ilde kullanılmış ve her ilde önemini korumuş, Kayseri ile birlikte anlamını bulmuş olduğunu göreceksiniz.  Dolayısı ile Küresel rekabette en büyük etken, kültürel nüfus faktörünün Türk Milletinin 21. Yüzyılda en büyük dayanak notalarından birisi olduğunu akıllarımızdan çıkarılmaması gerektiği hususunun altını özellikle çizmek istiyorum’ ifadelerini kullandı.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Kayseri Ticaret Odası işbirliğindeki çalışmalar sonucu Kayseri’ye ait yöresel lezzetlerinden 13 yiyecek, coğrafi işaret alarak tescillenmiş oldu. Tescili yapılan ürünler Kayseri yağlaması, Kayseri Katmeri, tandır böreği, yağ mantısı, nevzine, kurşun aşı çorbası, fırın ağzı kebabı, çemen, tepsi mantısı, gül baklavası, börek aşı ve sucuk olarak sıralanıyor. Haber Merkezi