Pazartesi, Mart 30, 2026
Kayseri Gün Medya
Ana SayfaÖne ÇıkanlarEt üreticilerinden yağsız kesim çığlığı

Et üreticilerinden yağsız kesim çığlığı

Kayserili et üreticisi ve İş İnsanı İlker Horoz, yakın dönemde hayata geçirilen yağsız kesim uygulamasının bazılarını mutlu ederken, gerçek üreticiyi ise mağdur ettiğini söyledi.

Horoz,  daha önce Türkiye’nin birçok ilinde uygulanan yöntemin alınan kararla Ankara, Konya ve Kayseri’de hayata geçirildiğini hatırlatarak, bu durumun bölgesel anlamda et üreticilerini zarara uğrattığını savundu. Vatandaşların daha ucuz et yiyebilmesi için uygulamadan bir an önce vazgeçilmesi için yetkililere çağrıda bulunan Horoz;

“Sayın Ak Parti il başkanım Hüseyin Okandan, sayın vekillerim, sayın Büyükşehir Belediye Başkanım ve halkın çocuğu ezilenin dostu sayın valim. Her zamanki sloganla üretici, Türk milleti kazansın demenin zamanı geldi. İnsanımız ucuz et yesin. Ben üretici olarak etin kilosunu 620 TL’den satarken, lokantalar bu etin 100 gramını 2 bin 500 TL’ ye satıyorsa buna dur demek devletimin görevidir. Bir kilo baklava iki saatte üretiliyor, fiyatı 2 bin TL; bir kilo et 18 ayda üretiliyor, fiyatı 620’TL. Hangisi daha pahalı? 300 başlık bir ahırı doldurmak için sırf dana fiyatı 45 milyon TL. Dana fiyatı eti de geçti” ifadelerini kullandı. 

Kayseri ile Kırşehir arasında yağsız kesim ile ilgili fiyat farkına değinen Horoz, Kırşehir’de yapılan hayvan kesiminin Kayseri’ye göre fiyat avantajı sağladığına dikkat çekerek;

“Mevcut durumda gerçek üretici yalnız bırakılıyor. 600 hayvan kapasiteli ahırlar, yaklaşık 300’lü kapasitelere inmiş durumunda. İnsanlar artık para kazanmak için değil, ahırları boş kalmasın, ışıkları sönmesin diye hayvan besliyor. Yanı başımızdaki 242 bin nüfuslu Kırşehir kadar da mı olamıyoruz? Oradaki kesimcinin verdiği 60 TL’yi veremiyoruz? Niye Kayseri’deki oda başkanları, tarımcılar Kırşehir’deki yöneticiler kadar olamıyor, niye Kayseri’de bir elin parmağı kadar insan kazanıyor, niye yüzbinler 5 kişiye hizmet ediyor? Nerede tarım, nerede borsa? “diye seslendi. 

Gerçek üreticilerin mağdur edilmemesi adına uygulamadan bir an önce vazgeçilmesi çağrısında bulunan Horoz, sözlerini şöyle tamamladı;

“Sayın devlet büyüklerim, siyasi büyüklerim, üreticiler adına sizden isteğim; Kayseri’de tam anlaşılamamış olan yağsız kesim mantığının acilen düzeltilmesidir. Bir elin parmaklarını geçmeyecek kadar sayıda tüccar değil, yüzbinlerce üretici kazansın. Türk milleti aslandır, et yer savaşır. Bir an önce yanlış düzeltilsin. Vali beyin başkanlığında kesimci ve üretici aynı masada buluşsun; sektör bitmeden dertler konuşulsun ve düzeltilsin”

İLGİLİ BAŞLIKLAR
- Reklam -
Kayseri Gün Medya

Son Eklenenler