İhtiyaçtı Lüks Oldu

Soba Değil Barbekü

Dökme demir veya sacdan üretilen parçalar usta ellerde yeniden şekilleniyor. Bazı ustalar geleneksel tasarımı tercih ederken çoğu usta ise, artık talep doğrultusunda barbekü diye adlandırılan mangal tarzı sobalar üretiyor. Eskiden fırınlı ya da fırınsız olarak üretilen sobalar, günümüzde yerini istek doğrultusunda lüks tasarımlarla çeşitlendiriliyor. Ancak zanaatkârlar bu mesleğin geleceği konusunda endişeli. Esnaflara göre; giderek azalan çırak sayısı, artan makineleşmeyle birlikte endüstriyel ürünlerin ucuz fiyattan piyasaya sürülmesi, mesleğin yok olma endişesini de beraberinde getiriyor.

Babadan oğula; Zanaat

20 senelik soba imalatçısı olan Mustafa Soybahçeci bu mesleği babasından devraldığını belirterek,  çırak bulamamaktan yakındı. Soybahçeci mesleğin ekonomik sıkıntılarına dikkat çekti.

Bir başka sobacı esnafı olan Hüseyin Er de, meslekle ilgili şunları söyledi;

“Şu anda soba üretmek çok kolay. Eskiden dokuz tane adam günde 3 veya 4 soba yapmak için uğraşırdık, zahmetliydi. Ben şu anda dokuz tane adamın yapacağı işi, makineler sayesinde tek başıma yapıyorum. Günde 3 değil, 30 taneye yakın soba üretiyorum. Eskiden bu kadar çok soba üretmek 10-15 günümüzü alırdı.”

En çok çırak yokluğundan yakınan Er; “Meslekte yetişecek çırak yok, çırak bulmam mümkün değil. O yüzden sadece aile içinde bu mesleği yaşatabiliyoruz. Ben oğluma öğretiyorum, o da kendi oğluna öğretir mi öğretmez mi bilemiyorum. Gençleri bu tarz eski mesleklere teşvik edersek, bu mesleği belki yaşatabiliriz” İfadelerini kullandı. HABER MERKEZİ